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咖啡喝太兇，小心過量成癮影響健康！一位30多歲李小姐，每天上班習慣喝兩杯咖啡，週末在家偶爾沒喝，便感到頭暈脹痛，提不起勁，喝了咖啡後疼痛便紓解了，就醫檢查發現，原來是咖啡上癮惹的禍，引發咖啡因戒斷性頭痛，醫師呼籲，喝咖啡要酌量，一天咖啡因攝取以200毫克以內為宜。(徐韻翔報導)

咖啡的香氣讓許多民眾擋也擋不住，「來杯咖啡」，成為不少上班族每天工作前的習慣，下午洽公、開會、談生意，可能又會再來杯下午茶咖啡，一天下來，不知不覺，咖啡就會喝上好幾杯。

一位30多歲的李小姐也是咖啡族，每天上班習慣喝兩杯咖啡，長期下來，週末偶爾在家沒喝，開始感到頭運脹痛，提不起勁，心情也不好，但在喝了咖啡後，就覺得疼痛獲得紓解，另位50歲的張女士，工作時則習慣以濃茶提神，一到週末不喝茶也會頭痛，經診斷，這兩位女性所罹患的都是咖啡因戒斷性頭痛。

書田診所腦神經內科主任黃婷毓解釋，咖啡因屬於中樞神經興奮劑，長期刺激人體的受體後，突然攝取量銳減，血管擴張就會導致頭痛。一般每天如果攝取咖啡因量超過200毫克，連續兩週以上，在停止或減少攝取咖啡因後24小時會發生。

今年總共做了兩次健檢，一次是自己自費到國泰醫院做的，後來公司又通知今年有健康檢查，檢查結果還差強人意，除了血壓高外，動脈硬化指數也偏高，看來運動健身還要持續下去，才會有比較明顯的效果

不要以為運動就一定會減重，如果運動時間不正確，運動的方式沒有選好，以及未注意運動後的飲食習慣，體重可能不增反減，適得其反，許多人都不懂為何自己運動量 增加反而變胖，想要正確控制體重，最好是在醫師的指導下進行減重，以免愈減愈胖！

25歲曾小姐，因為自覺體重過重（160cm/68kg），便想透過運動消耗熱量減重，但從事運動一個月後，體重反而增加一公斤，從事運動兩個月後，體重竟然增加兩公斤，讓她很困惑，為什麼會越減越胖，因此求助醫師。經過詳細問診發現，曾小姐主要的運動種類是跳有氧舞蹈或慢跑，時間多在下午6-7點，沒有吃晚餐，只喝一些運動飲料的情況下進行，運動過後大約9點吃晚餐，常常感到非常飢餓，因此大吃一頓。

為什麼運動量增加反而變胖？榮新診所副院長何一成表示，對於想要靠運動來減重的人，在對的時間運動也是相當重要的！在錯誤的時間大量運動，以及太晚進食，都是變胖的原因之一。適度的飯後運動可以減低下一餐的食慾，挨餓運動反而增加食慾。過度劇烈的運動，反而會刺激食慾，增加進食量，攝取過多的熱量。

何一成表示，正確運動減肥的方法應該要注意以下四點，即運動時間最好在飯後 1-4小時，避免餓著肚子做運動。不要因為運動而延後吃飯。運動的選擇以中等強度的運動，像是走路、騎腳踏車、游泳等。如果是短時間的運動（一小時內），不需要特別補充含糖飲料。

【中國時報　張翠芬／台北報導】
　如何避免高鈉危機？董氏基金會建議，民眾購買包裝食品時，要注意營養標示，盡量選擇鈉含量低的食品，泡麵調味包只加三分之一、少喝湯，多吃新鮮蔬菜、水果或不含糖的奶類及乳製品，避免選用含有過多油、糖和鹽的食物，如薯條、洋芋片、雞塊、泡麵等加工食品，才能吃得健康。

　亞東醫院內科部主任王治元表示，有些食物吃起來不鹹，但加工過程中添加鈉以增加口感，使民眾不自覺地吃進過多的鈉。

　要怎麼做到減鹽卻不減食物美味？董氏營養組主任許惠玉建議，煮湯時可用番茄、黃豆芽、玉米、蘿蔔、海帶、香菇、洋蔥和大蒜等，利用蔬菜食材天然鮮味熬煮製作湯底，再加少許肉或魚；或使用人參、當歸、枸杞、紅棗等中藥材來減少用鹽量。

透過正確的飲食與充分的運動，你也許已經瘦了下來，但這樣還不夠，因為你還不知道有一個永不復胖、常保健康的秘方，那就是「NEWSTART新起點」自然療法。它包含以下八大健康原則 ──Nutrition（營養）、Exercise（運動）、Water（水）、Sunlight（陽光）、Temperance（節制）、Air（空氣）、Rest（休息）、Trust（心靈依靠）。

臺安醫院營養課營養師群表示，良好的健康，不是偶然就有的，而是用不變的生活規律與和諧生活建立起來的；相對地，疾病也不是沒有起因的，憂鬱、錯誤的飲食、欠缺休息與運動等不良習慣，都為疾病滋生準備了溫床。因此，除非用規律、節制的生活來調整，否則期待遠離疾病永遠只是夢想。現在，你不需要昂貴的減肥藥物或健康食品，「新起點」就能帶給你身、心、靈全面的健康管理，它們貼近自然，也簡明易懂，只要你能下定決心，改變原有的不良行為，遵循這八大健康律過生活，減肥一定事半功倍，更能贏得一生的健康。

★Nutrition 營養

早在2500多年前，醫學鼻祖──西波拉底就提出以下理念：如果你生病了，你的藥物應該就是你的食物。藥物不能隨便亂吃，食物當然也是，現代科學已證實，疾病與飲食息息相關，你所吃下的每一口食物，都會大大影響壽命的長短。因此，健康的身體仰賴良好的飲食，只有吃正確的食物，才能幫助我們遠離疾病。

何謂高脂血症 ？

高脂血症是指血液中的膽固醇﹑三酸甘油酯（中性脂肪）增加﹐是動脈硬化的主因。

什麼是膽固醇？

膽固醇是一種像脂肪的物質﹐主要由肝臟所製造﹐部份則由食物攝取。通常身體需要有一定份量的膽固醇才能維持正常的機能。

【陳婉菁 醫師 / 天主教耕莘醫院新店總院 - 中醫部】

因高血壓、動脈硬化、糖尿病等各種原因引起的急性腦供血不足，導致腦組織缺血、缺氧而受到損傷，迅速產生意識喪失、失語、肢體運動障礙、感覺減退、麻木等症狀，持續時間超過24小時，就稱為『中風』。

中醫把中風依其「嚴重度」分成兩類：中經絡和中臟腑。中經絡症狀較輕，意識尚清楚；而 中臟腑則意識不清。

針灸治療中風的療效頗受肯定，新店耕莘醫院中醫部醫師 陳婉菁表示很多人對於中風患者什麼時候應該開始針灸治療卻不太清楚。中風病友若早期及時進行針刺治療，能促使血脈通暢，恢復腦部血液供應，減少因缺血所致的腦組織壞死，可阻止病情繼續發展，提高神經系統的自我修復與代償能力，加速自然恢復過程，縮短病程，提高患者的生活質量。因此，只要患者生命指數平穩，意識清楚，病情穩定，早期就可進行針灸治療，越早介入越好。